La future cave

La future cave sera réalisée dans le respect de l’environnement avec des murs en chanvre, toute l’énergie dont le site aura besoin sera produite par capteurs solaires et éoliens; à l’intérieur, des cuves en forme d’oeuf pour bénéficier de l’influence des formes sur le vin.

 

Les cuves en forme d'oeuf