Dégustation Grenache
Articles de presse
Couleur: Robe rouge grenat profond de belle intensité avec des reflets violets.
Nez: 1er nez marqué par des notes de fruits rouges mûrs. 2è nez s’ouvre avec des notes d’épices douces et rehaussé par des notes sauvages et de garrigue.
Bouche: L’attaque est franche, le milieu de bouche est riche avec des arômes de garrigue, de cerise burlat et des notes chocolatées.
Temprérature de service: 16°, 17°
Accords mets et vins: Filet mignon de veau poêlé, en croûte de noisette et de gingembre, Légumes et fruits exotiques, jus mousseux à la menthe et au romarin.