Producteur de vins de qualité dans le Minervois.

Notre vignoble est situé entre Carcassonne et Béziers, dans le sud de la région Languedoc-Roussillon. Le Languedoc est une zone vaste et nous sommes localisé précisément dans l’appellation Minervois, où nous avons trouvé un emplacement remarquable. Ce vignoble allie sols nobles à des conditions climatiques idéales ainsi qu’une exposition solaire exceptionelle.

La garrigue qui entoure la vigne joue aussi un rôle important et les pratiques biodynamiques que nous utilisons nous permettent de cohabiter pleinement avec un écosystème local très riche.

Chaque jours, nous concentrons tous nos efforts dans la production de notre vin mais nous croyons aussi qu’en tant que gardiens de cette terre, notre rôle est d’assurer un avenir sain pour les générations futures. Nous prenons cette responsabilité très au sérieux et c’est en partie la raison pour laquelle nous choisissons de prendre soin de notre propriété en pratiquant une viticulture conforme aux méthodes biologiques et biodynamiques.