Le vin

• Cépage : 85% syrah, 15% grenache.
• La Vinification : vinifié en cuve bois et beton, l’extraction se fait par pigeage et legers remontages pendant une longue maceration de 4 semaines.
• L’élevage : 30% en barrique et 70% en cuve bois durant 12 mois.
• Robe : rouge, grenat très soutenu, profonde, très brillante avec des reflets violines.
• Nez : ouvert, expressif et complexe avec des notes de fruits noirs très murs (sureau, mûres), des notes également épicées (poivre, garrigue)
• Bouche : belle attaque des tanins serrés mais soyeux où on retrouve des notes aromatiques épicées qui dominent, beaucoup de gras, belle longueur, finale très aérienne.

Les Sols

• Sols de couleur Brun à rouge.
• Les parcelles qui ont participé à l’élaboration de cette cuvée sont sur des sols formés de calcaire dur et tendre ainsi que de formations alluviales du quaternaire.
• La texture est équilibrée à légère en surface devenant lourde en profondeur.
• Décarbonatation du fait d’une migration verticale des argiles.

• L’application de préparations biodynamiques, d’infusions de plantes (camomille, ortie…), la limitation voir l’absence rognage ont également préservé la vigne du stress.
• Les vendanges, démarrées au 15 septembre sous le soleil par des syrahs finiront au 7 octobre, sous le soleil également par les grenaches. 
Ces vendanges ont été marquées par des pauses fréquentes afin d’obtenir la maturité optimale des raisins.
• Un temps idéale pour les vendanges, des raisins de grande qualité avec des baies petites, une maturation très lente nécessitant beaucoup de patience, ont permis de réaliser un millésime qui promet d’être l’un des meilleurs sinon le meilleur réalisé sur le Château Maris.
• Les cuvées, sont concentrées, d’une grande profondeur avec un registre aromatique dominé par le floral, le minéral et empreint de beaucoup de fraîcheur. 
Une distinction particulière pour le grenache, qui à son meilleur, allie maturité et concentration des plus grands Rhones sud.